Há muitas dúvidas quanto ao emprego do que e do se, pois podem ser empregados em várias funções morfossintáticas. Portanto, iremos analisar cada termo individualmente, a fim de que as análises se tornem mais claras.

Funções do QUE

1 – Substantivo

Quando equivale a alguma coisa virá sempre antecedida de artigo ou outro determinante, e receberá acento por ser monossílabo tônico terminado em e. Como substantivo, designa também a 16ª letra de nosso alfabeto. Quando a palavra que for substantivo, exercerá as funções sintáticas próprias dessa classe de palavra (sujeito, objeto direto, objeto indireto, predicativo, etc.)
EX.: Há nisso um quê de mistério. (=alguma coisa)
Há paixões que dominam os impérios.  (Sujeito)
Sofro as penas que eu próprio busquei… (Objeto direto)
A pessoa a que me referi, chegou. (Objeto indireto)
“Não conheço que fui no que hoje sou.” (Predicativo)
Que horas são? (Adjunto adnominal)
O projeto a que sou favorável é este e não aquele. (Complemento nominal)
Esta é a escola em que estudo. (Adjunto adverbial)
Encontrou-se a arma por que ela foi ferida. (Agente da passiva)

2- Pronome

• Adjetivo interrogativo:
  EX.: Que matérias você perdeu? (= quais)
• Substantivo interrogativo:
  EX.:  O que viste por onde viajaste? (= que coisa)
• Adjetivo indefinido:
  EX.: Veja que horas são. (= quantas)
•  Substantivo indefinido:
  EX.: Não compreendo por que não me escutas. (= que motivo)
• Relativo:
  EX.: Os amigos que me restam são de data recente.

3 – Preposição (de)

EX.: Ele tem que aparecer para conversar comigo.
Doença é pior que todas as coisas.

4 – Advérbio de intensidade

Refere-se sempre a um adjetivo.
EX.: Que maravilhoso é o amor! (=quão)
Que difícil foi a conversa! (=quão)

5 – Interjeição

EX.: Quê! Foi roubado!

6 – Partícula expletiva (ou de realce)

EX.: Quase que ela perdeu.

O último que chegar que feche a porta.

7 – Conjunção subordinativa

• Integrante:
  
  EX.: É justo que ele pague pelo que fez.
• Final:
  EX.: Faço votos que seja feliz.
• Causal:
  EX.: “Trevas, caí, que o dia é morto.”
  “Antes que cases, olha o que fazes, que não é nó que desates.”
•  Comparativa:
  EX.: Os homens são menos detalhistas que as mulheres.
• Temporal:
  EX.: “Porém já cinco sóis eram passados que dali nos partíramos.”
• Consecutiva:
  EX.: Estudou tanto, que acabou perdendo a hora
• Concessiva:
  EX.: Muito que ele come, nunca engorda.

8 – Conjunção coordenativa

• Aditiva:
  EX.: “Maravilha feita de Deus que não de humilde braço.”
•  Explicativa:
  EX.: Não saiam, que vai chover.
• Adversativa:
  EX.: Façam eles, que não eu.
• Alternativa:
  EX.: Que permitam, que não permitam, irei vê-la.

Funções do SE

Funções morfológicas

1 – Conjunção subordinativa

• Integrante:
  EX.: Não sei se vocês já leram Guimarães Rosa.
• Condicional:
  EX.: Se você pretende ser universitário, estude.
• Concessiva:
  EX.: “Se não teceu o Próprio enxoval, ganhou-o, fio a fio, no tear.”
• Causal:
  EX.: “Se a morte sabes dar com fogo e ferro,
  sabe também dar vida com clemência.”

2 – Conjunção coordenativa alternativa

EX.: Se há lágrimas, se há risos, o amor brilha nos seus lábios.

3 – Pronome (ou partícula) apassivador

EX.: Nota-se que eles estão animados.

4 – Partícula (ou índice) de indeterminação do sujeito

EX.: Vive-se brigando nesta casa.

5- Parte integrante de verbo

EX.: Ela se arrependeu de ter esperado tanto.

6 – Partícula expletiva ou de realce (junto a verbos intransitivos)

EX.: Passam-se os anos e nada mudou.

7 – Pronome

• Reflexivo:
  EX.: Ele feriu-se gravemente.
• Recíproco:
  EX.: Abraçaram-se, mas já era tarde.

Funções sintáticas

Como pronome, o se pode exercer as seguintes funções sintáticas de objeto direto, objeto indireto e sujeito de uma oração definitiva.

EX.: Ela se trancou por dentro, calada, esperando. (Objeto direto)
“O chefe reservou-se um objetivo ambicioso: a chaminé.” (Objeto indireto)
“Sofia deixou-se estar à janela.” (Sujeito)